廚師的著裝歷來是白色上衣、工作帽，圍裙和工作鞋。由于廚師以加工、制作食品為主，所以在著裝上有特殊的要求，在崗期間著裝整齊、潔凈，應做到以下幾點：

(1)廚師的工作地點雖遠離顧客，也應注意自己的著裝。上班時必須三齊上崗，即工作服、工作帽、工作褲要穿齊，有條件的應配置工作鞋。

(2)工作服應按體裁衣，過大或過小，給別人以不規范的感覺，同時穿著如果不舒服也會影響工作。

(3)由于職位不同，廚師工作服在設計上應盡量有所區別。比如廚師長、副廚師長、主管的工作服上應盡量再增加一個簡單的標志，方便工作。每一個層次廚師的著裝顏色應保持一致。

(4)工作服應勤洗滌、勤更換，要經常保持工作服的潔白、平整、干凈。

(5)應嚴禁熱天穿短褲、背心上班，這樣不但不衛生，也容易發生燙傷和其他工傷事故。

(6)廚師應自帶擦汗毛巾，切忌工作中用工作服袖口、衣襟擦汗。